Svojo kuharsko igro ste nadgradili s sous-vide, zdaj pa ste pripravljeni narediti še korak dlje zkuhinjska svetilka.Najboljše sous-vide svetilke imajo nastavljiv plamen, tako da jih je mogoče uporabljati z različnimi živili, in imajo funkcijo varnostnega zaklepanja.
Sous-vide mora vaši hrani dati hrustljavo teksturo, ne da bi se notranjost prekuhala, zato je visoka temperatura ključnega pomena. Večina svetilk sous-vide lahko doseže visoke temperature okoli 2000 stopinj Fahrenheita, nekatere pa lahko dosežejo skoraj 4000 stopinj. stopinj Fahrenheita. Visoka vročina je morda primerna za nekatera sous-vide živila (kot je zrezek), vendar bo zažgala druga živila, zato imatesvetilkaz nastavljivo intenzivnostjo plamena je v pomoč.
Še ena lastnost, ki jo je treba upoštevati pri izbiri asvetilkaje vrsta goriva. Večina gorilnikov uporablja butan, nekatere pa uporabljajo propan ali plin MAPP, ki se običajno uporablja za varjenje, vendar se lahko uporablja tudi za kuhanje. Nekatere gorilnike pritrdite neposredno na steklenico goriva, druge pa lahko napolnite z gorivom. Obe različici delujeta enako dobro, čeprav jo je mogoče ponovno napolnitibakleso manjši in lažji za shranjevanje. Ena pomembna stvar, ki jo morate upoštevati, je, dasvetilkanikoli ne pošiljajte s plinom, ker povzroča nevarnost požara. Vendar je bencinske črpalke enostavno kupiti na spletu.
Pomembno je, da natančno preberete navodila in jih upoštevatekuhinjska svetilkavarnostne smernice, preden uporabite novo svetilko. Ker lahko te svetilke dosežejo tako visoke temperature, da ne omenjamo, da lahko uporabijo ogenj, jih shranite na varno, ko niso v uporabi, in izberite mesto izven dosega otrok in hišne ljubljenčke. Najbolje je izbrati svetilko s funkcijo zaklepanja, da jo lahko brez skrbi pospravite.Bakleuporabljajte v dobro prezračenem prostoru in ga ne smete uporabljati v bližini drugih odprtih plamenov, kot so prižgane peči.
Ta močnakuhinjska svetilkazasveti s pritiskom na gumb in ima priročen mehanizem za zaklepanje, tako da ga lahko varno shranite. Nastavljiva intenzivnost plamena omogoča preprosto doseganje ravni natančnosti, ki jo potrebujete za kuhanje sous-vide, in od tegasvetilkauporablja butan in ima zasnovo, ki jo je mogoče ponovno napolniti, deluje brez povezave s plinsko jeklenko. Na voljo je veliko polnil z butanom
En oboževalec je vzkliknil: »Love it has a lock nastavitev!Prihrani toliko stresa pri pripravi crème brûlée ali končne pečenke na mojem zrezku sous-vide.Ponovno polnjenje butana je prav tako enostavno.Odličen plamen.Nadzor.Odlično v roki in odlično ravnotežje.
Čas objave: 21. julij 2022